Voilà une bière qui renvoie à l'histoire du 20iéme siècle puisque cette bière produite pour la première fois en 1990 a été créée pour célébrer les cinquante ans de la victoire de la « Bataille d'Angleterre ».
Au cours de cette bataille l'armée anglaise a défendu son territoire des attaques aériennes nazies grâce au légendaire avion « Spitfire »
Pour fêter cet anniversaire, en 1990, la brasserie « Shepherd Neame » a sorti une bière au nom des avions sauveurs de l'Angleterre.
Conditionnée en bouteille de 50cl et titrant 4,5°, la « Premium Spitfire English Ale » possède une robe bien limpide de couleur orangé-foncé surmontée d'une mousse fine et crémeuse d'une longue tenue.
Dotée de notes herbeuses et piquante, son nez est spécial. En bouche, on retrouve ce léger goût piquant, une saveur maltée ainsi qu'une amertume assez longue.
Au départ, la création de cette bière a servi a amasser des fonds pour une association de bienfaisance de la R.A.F.
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