Pur comme un blog de bière!




jeudi 20 janvier 2022

Marquise Framboise.



Bière belge brassée en Wallonie par la Brasserie de la Couronne.
Infusé par des framboises dans le fermenteur  pendant dix jours, cette belge titre 4,5 degrés.
Couronnée d'une mousse blanc-cassé peu stable, la "Marquise" montre une robe trouble marronasse.
Au nez se dévoile une odeur sucrée et fruitée.
En bouche, on découvre un goût malté et finement fruité mais aussi des saveurs peu sucrées ainsi qu'une amertume franche : 6,5 / 10.
 

lundi 10 janvier 2022

Anosteké Blonde.


Couronnée récemment meilleure bière du monde dans sa catégorie, l'Anosteké Blonde est brassée dans le Nord par la "Brasserie du Pays Flamand". 
Bière de haute fermentation titrant 8°, cette nordiste dévoile une mousse blanche assez fugace.
S'habillant d'une robe orangée limpide, elle est maltée au nez et en bouche : 6 / 10.