Pur comme un blog de bière!




jeudi 16 mai 2019

Shipyard Imperial Stout.


Basée à Portland dans le Maine au nord-est des Etats-Unis, la brasserie Shipyard propose de nombreuses bières alléchantes telle cette Impérial Stout titrant 9,5°.
Auréolée d'une belle mousse couleur café au lait, la bière dévoile une obscurité totale!
Des notes puissantes chocolatées surgissent ainsi que des effluves subtilement acres et acides.
En bouche des saveurs de malts torréfiés réjouissent, une amertume longue fini de combler de bonheur: 9 / 10.

mercredi 8 mai 2019

Weidmann Schwarzbier.


Bière  noire bavaroise de basse fermentation titrant 5°.
Mousse exubérante aux reflets chocolats, robe brune très foncée aux teintes rougeâtres.
Nez frais et finement malté, allemande au goût léger, aqueuse et peu amère : 4,5 / 10.

samedi 4 mai 2019

Beersmiths Winter Ale.


Brassée à Göteborg par les suédois de Beersmiths, cette ale conçue avec un soupçon d'avoine titre 4,7°. En dessous d'une mousse aux reflets roux, la bière se dévoile trouble et de couleur rouge orangé.
Elle exhale une fine odeur maltée et cidrée. Très légère en bouche, peu amère et  agréablement maltée : 6,5 / 10.