Pur comme un blog de bière!




lundi 31 décembre 2018

Lagunitas IPA.


Lagunitas est une localité californienne où a émergé une brasserie artisanale en 1993.
Entreprise dynamique, elle est rentrée progressivement depuis 2015 dans le giron de la multinationale Heineken.
Brassée avec un soupçon de blé, cette américaine possède une robe orange pâle ainsi qu'une petite couronne de mousse blanche. Au nez, des effluves florales se dégagent tandis qu'en bouche une agréable amertume se joint à des saveurs timides d'agrumes: 6/10.

lundi 3 décembre 2018

Trail Hopper IPA.


Canadienne à la mousse blanche éphémère titrant 6,8°.
Habillée d'une robe orangée trouble, cette IPA possède une odeur très fruitée (mangue).
En bouche, un goût de malt léger fait place à une franche amertume et à des saveurs fruitées: 7,5 / 10.

Laitilan Kievari.



Barley wine finlandais, ce vin d'orge est brassé avec un soupçon d'orge malté.
Titrant 8,3°, cette bière possède peu de mousse et une robe limpide brune.
Dotée d'une odeur intense et sucrée, en bouche on découvre une amertume intense.
Avec des saveurs intenses, cette bière sans bulle se rapproche d'un vin: 7,5 / 10.