The Irish Giant.

 

Barley wine titrant 11° brassé à Cork par les irlandais de "Blacks Brewery & Distillery".

Coiffée d'une mousse beige dense et de bonne tenue, cette irlandaise s'habille d'une robe rubis transparente.

Exhalant une odeur sucrée et caramélisée, la bière est en bouche alcoolisée sans être trop écœurante mais devient forte après quelques secondes. Malt doux et belle amertume se complètent.

A déguster très lentement car dangereusement facile à boire : 8 / 10.

Wainwright The Golden Beer.

 

Bière anglaise de haute fermentation, la "Wainwright The Golden Beer" est produite par la brasserie Thwaites à Blackburn dans le Lancashire. 

Titrant 4,1 °, cette blonde légère est dotée d'une mousse blanche et d'une robe or très pâle.

Exhalant une odeur éthérée, en bouche elle est équilibrée, finement maltée et montre une amertume moyenne : 5,5 / 10.