Bière anglaise se trouvant facilement en France, la Boddingtons Pub Ale est une bitter de haute fermentation titrant 4,7°.
Vidée à partir d’une canette munie d’un système recréant un tirage pression, la bière se retrouve coiffée d’un chapeau de mousse blanche dense et crémeuse.
Sa robe ambrée apparaît légèrement trouble au versement pour rapidement devenir limpide après quelques instants.
Très parfumée, elle présente une saveur plate, sans bulle.Tout en rondeur, elle se boit très rapidement avec son amertume franche et persistante.
Le système « Draughtflow », déposé, créé une mousse crémeuse qui rend la bière identique à celle sortie à la pression dans les pubs de Manchester où la bière est brassée depuis 1778.
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