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samedi 20 septembre 2008

Une bière: La Floreffe Triple.


Bière d’abbaye typique de Belgique, la « Floreffe Triple » est brassée par la brasserie familiale Lefebvre située à Quenast.
La gamme « Floreffe » est un des fleurons de cette brasserie belge que la même famille dirige depuis six générations.

Bière sur lie refermentée en bouteille, la Triple présente une couleur ambrée trouble et une mousse blanche et grossière.
De délicieuses effluves de malt se dégagent de cette bière qui titre 7,5° .Son goût doux est légèrement épicé.Son arrière-goût de houblon donne une amertume assez longue en bouche.

L’Abbaye de Floreffe fondée en 1121, elle même fondatrice de la maintenant célèbre Abbaye de Leffe, à commencée à brasser ses premières bières vers 1250.


Lien Internet : http://www.brasserielefebvre.be/index.php

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