Une Bière:La Bruegel.

Voici une bière qui porte le nom d’un grand peintre belge du XVIiéme siècle Pieter Bruegel.
Brassée par la brasserie familiale Van Steenberge dans la ville d’Ertvelde, cette bière est de couleur ambrée et est troublée par sa refermentation en bouteille.

Une mousse épaisse, abondante et parfumée dévoile un breuvage aux odeurs de fleur et de cerise.Son léger goût sec laisse une petite effervescence sur les papilles, une petite acidité se dégage rappelant fugacement la gueuze.
Titrant 5,2° la Bruegel est peu amer et agréable à boire.Malheureusement son goût est peu prononcé et n’a pas de longueur aussi elle est décevante par rapport aux arômes annoncés.Elle est légèrement meilleure avec les levures déposées au fond de la bouteille.

A noter que l’étiquette est un détail d’une huile de Bruegel intitulée « La Danse des Paysans ».

Lien Internet :http://www.vansteenberge.com/htm/3fr/31700fr.htm