Bière créée à Ciney en 1978 par la brasserie Demarche intégrée maintenant au groupe Alken-Maes, la Ciney Brune est une bière belge de haute fermentation.
Brassée avec de l’orge et du blé elle montre une mousse aérée et peu persistante.De couleur brun orangé, elle est limpide et cache un léger goût houblonné et fruité.
Dotée d’une amertume légère et fugace, cette bière est douce et tout en rondeur.
Seul l’alcool (la bière titre 7°) donne un peu de puissance à la bière.
A boire assez fraîche pour que l’ensemble soit harmonieux.
Lien Internet:http://www.alken-maes.be/PRODUCTEN/FR/ciney.php
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