C’est dans la commune belge de Le Roeux que commence l’histoire de cette bière quand en 665 un moine irlandais nommé Feuillien y est martyrisé.
Dés 1125 quand une abbaye de Prémontré est élevée, la production de bière commence.
Aujourd’hui en plus de la gamme des St Feuillien, la gamme de bières légères et aromatisées Grisette est produite par la brasserie.
La recette de la St Feuillien blonde date de 1873 et si elle n’est plus à l’heure actuelle produite dans la brasserie d’origine (mais sous-traitée par le groupe Du Bocq), il est envisagé que la fabrication recommence dans la petite brasserie.
Cette blonde d’abbaye de fermentation haute a une mousse très fine et peu persistante.
Sa couleur blond foncé dévoile un liquide avec un très léger trouble.
Avec son petit goût fruité et son degré d’alcool raisonnable (7,5°), la St Feuillien blonde se laisse déguster agréablement.
Lien Internet:http://www.st-feuillien.com/FSTFeuillienFR.html
Dés 1125 quand une abbaye de Prémontré est élevée, la production de bière commence.
Aujourd’hui en plus de la gamme des St Feuillien, la gamme de bières légères et aromatisées Grisette est produite par la brasserie.
La recette de la St Feuillien blonde date de 1873 et si elle n’est plus à l’heure actuelle produite dans la brasserie d’origine (mais sous-traitée par le groupe Du Bocq), il est envisagé que la fabrication recommence dans la petite brasserie.
Cette blonde d’abbaye de fermentation haute a une mousse très fine et peu persistante.
Sa couleur blond foncé dévoile un liquide avec un très léger trouble.
Avec son petit goût fruité et son degré d’alcool raisonnable (7,5°), la St Feuillien blonde se laisse déguster agréablement.
Lien Internet:http://www.st-feuillien.com/FSTFeuillienFR.html
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