Nouvelle venue de la gamme Leffe, la Leffe Ruby sort en ce mois de mars pour fêter le printemps.Bière aromatisée aux fruits rouges (sureau, framboise, etc.), elle est sensée rivaliser avec les kriek et autres framboos à fermentation spontanée.
La bière produit une mousse fine et peu persistante, sa robe tire sur la couleur « pelure d’oignon » et dégage une odeur de framboise.
Le goût lui aussi présente de fortes notes de framboise mais laisse au bout de quelques instants une saveur légèrement acre et peu agréable (jus de sureau ?).
Créée pour plaire aux femmes à l’heure de l’apéritif et à boire très frais, cette boisson titrant 5° n’a que peu de chose à voir avec une vraie bière ou une vraie kriek !
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