Pur comme un blog de bière!




mardi 6 novembre 2012

Une bière: L'Hoegaarden Rosée.


Et donc comme toutes les grandes marques ont sorti leur bière aromatisée aux fruits, il ne restait plus que Hoegaarden pour nous proposer sa version.
Parti d'une base d'Hoegaarden traditionnelle, la bière est additionnée de sirops de fruits rouges et d'extrait de fruits dont de l'extrait de pomme !

Surmontée d'une mousse légèrement rosée et assez grossière, l' « Hoegaarden Rosée » titre 3°. Dotée d'une robe trouble jaune-rosée, elle exhale un parfum très sucré de sirop. En bouche, on retrouve ce goût sucré de fruit rouge (lequel?), une faible amertume et une légère âcreté en fin de bouche.

Bière aromatisée industrielle, on est loin de se qu'aurait du donner l'alliance de la blanche traditionnelle et des fruits rouges.

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