Pur comme un blog de bière!




vendredi 1 août 2008

Une bière: La Schweden Pils.


Bavaroise de fermentation basse, cette bière est fabriquée dans la ville de Zusmarshausen par la brasserie Schwarzbraü qui propose toute une gamme d’excellentes bières allemandes.

Cette blonde limpide de couleur jaune pâle exhale une douce odeur de levure et dévoile une amertume équilibrée longue en bouche.


Bière très agréable à boire à tout moment (elle titre 5°), elle possède une goupille comme système de fermeture.
Le nom « Schewden Pils », ainsi que l’étiquette font référence à un conflit ayant opposé les troupes suédoises et austro bavaroises en 1648; année qui vit la fin de la « Guerre de 30 ans » et la fondation de la brasserie.

A noter que la brasserie vient de sortir un cola-weizen ( ?!?).

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