Pur comme un blog de bière!




lundi 21 juillet 2008

Une bière:La Delirium Tremens.


Cette bière qui porte le nom du syndrome du manque d’alcool est une création de la brasserie belge Huyghe située en Flandres orientales.


Breuvage rapidement identifiable avec sa bouteille imitation céramique et ses éléphants roses sur l’étiquette, cette bière de haute fermentation titrant 9° est une blonde forte de couleur abricot troublée par les levures de la refermentation en bouteille.


Sa mousse est fine et assez persistante et laisse exhaler un délicieux et subtil parfum de levures.
Avec une amertume longue en bouche mais restant assez douce elle est agréable à boire, aussi à consommer avec précaution si l’on ne veut pas subir les symptômes annoncés par le nom de la bière !!

Lien Internet : http://www.delirium.be/Francais/localisation/localisation.htm

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