Pur comme un blog de bière!




mercredi 6 décembre 2006

Salon de la bière(4 ieme partie)


Avant de continuer la visite, un grand merci à notre ami et collègue Franck qui s’est dévoué pour goûter toutes (ou pratiquement toutes) les bières.
La brasserie du Pilat propose 7 sortes de bières qui vont de la blanche à la brune, en passant par une bière au chanvre.Toutes sont refermentées en bouteilles.
Apres un arrêt chez un producteur de champagne, nous nous arrêtons à la maison du brasseur le stand du brasseur de Pont d’Ain.Celui-ci propose actuellement deux bières : Riviére d’ain et Bresse.Il fabrique également un autre produit que nous avons pu goûter : la frênette (il s’agit d’une sorte de cidre titrant 3° fait à base de feuilles de frêne) boisson originale et désaltérante.Avant de partir, nous nous sommes donné rendez-vous pour aller visiter la brasserie à Pont d’ain.
Le stand suivant est tellement pris d’assaut que nous ne voyons pas qui expose.Nous atterrissons alors sur le stand d’Apinov une société de la Charente spécialisée dans les produits dérivés du miel.Voulant valoriser le miel, elle a décidé de créer un bière à base de miel.Cette dernière est réussie, ayant un bon arôme de miel sans en avoir le goût sucré et écœurant, une bonne réussite !

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