Réalisée par brasserie belge Van Steenberge installée en Fandre-Orientale à Ervelde, l ' « Augustijn » est une bière dont l'origine remonterait à 1295 quand elle aurait été brassée par des moines augustins dans la ville de Gand.
Produite depuis 1982 par la brasserie, cette bière de haute fermentation titre 8°.
A l'ouverture, une mousse blanche, épaisse et excessive s'échappe rappelant la « Duvel ».
De couleur orangée trouble, l'« Augustijn » dont l'arôme est doux et fleuri est une bière gazeuse peu amère au goût assez léger.
L'ordre des augustins est un ordre de chanoines réguliers et non un ordre monastique, c'est à dire qu'il exerce comme le clergé séculier.
Lien Internet:http://www.vansteenberge.com/
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