Pur comme un blog de bière!




jeudi 22 janvier 2009

Une bière: La Floreffe Blonde.


Gourmande bière que cette blonde de l’abbaye de Floreffe .
Brassée comme le reste de la gamme par la brasserie Lefebvre depuis 1983, cette blonde de haute fermentation titre 6,3°.


Créée à partir d'orge de printemps , la « Floreffe Blonde » possède une mousse abondante et onctueuse ainsi qu'une robe très légèrement orangée qui se trouble lorsque la bière est servie très fraîche.
Ronde à la fois en nez et en bouche, la bière est douce et très légèrement amère.


La gamme « Abbaye de Floreffe » est homologuée « Bière d’Abbaye Reconnue », une marque collective exigeant entre autre un rapport avec le nom de l’abbaye employé.


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