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dimanche 5 octobre 2008

Une bière: La Grande Rivière.


Bière de fermentation basse de la brasserie jurassienne « Rouget de Lisle »,cette bière ambrée présente une couleur marron ambré limpide.


Elle possède une mousse fine peu stable qui disparaît rapidement.
Une odeur forte de malt se dégage de la bière, odeur vérifiée par un goût de fumé très présent et une amertume légère mais assez longue.
La fermentation basse de cette ambrée titrant 6° donne à la bière une impression de goût plat.


A réserver aux amateurs de saveurs fumées assez forte, rappelle l’odeur des bières aux malts à whisky.

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