Une bière: La Yéti.

La firme savoyarde « Brasserie des Cimes » installée à Aix-les-Bains depuis 1999 a décidé récemment de se renouveler. Pour cela, elle a remodelé son image et resserré sa gamme autour de ses cinq bières majeures.

Ainsi la bière « Bâton de Feu » est devenue la « Hors Piste », les mousses fruitées ont été mises en retrait, tandis que les étiquettes des bouteilles ont été basées sur un nouveau visuel qui rappelle les affiches des années 1920.

La « Yéti » est une bière forte de haute fermentation titrant 8°. Brassée avec un soupçon d'épices, elle exhibe un fin col de mousse blanche.

Dévoilant une robe jaune-orangée un peu trouble, cette savoyarde possède une odeur légère de céréale ainsi qu'un très fin goût malté agréable.
On découvre une faible amertume et on reste surpris de ne pas ressentir plus l'alcool.

La bière affirme sur son étiquette deux postulats: L’Himalaya et les Alpes ne serait qu'une seule même chaîne de montagne et le massif asiatique abriterait un personnage monstrueux: le Yéti !

D'un point de vue géologique, il existe bien cette ceinture alpine ou chaîne alpino-himalayenne qui relie les deux massifs. Aussi, vu que l'on pas encore écarté la possibilité que l'abominable homme des neiges soit une légende, on a peut-être une chance de rencontrer un Yéti un jour de balade alpine!