Pur comme un blog de bière!




dimanche 8 mars 2009

Une bière: La Peroni Nastro Azzuro.


C’est du coté de l’Italie que nous vient cette bière blonde de basse fermentation .
Fer de lance de la brasserie Peroni rachetée en 2003 par le géant SAB Miller, la « Nastro Azzuro » est la bière la plus vendue en Italie.


Cette blonde créée en 1963 est une pils jaune clair et cristalline surmontée d’une belle couronne de mousse.
Brassée avec un peu de maïs et titrant 5,1° elle est dotée d’une agréable odeur de houblon frais; ses saveurs légères et consensuelles auxquelles se mêlent une fine amertume et une touche de sécheresse raviront une grande partie des consommateurs, hommes comme femmes !


La traduction du nom de cette bière est « Ruban Bleu ».
C’est un hommage aux récompenses qui étaient données à partir de la fin du 19iéme aux bateaux qui établissaient des records lors de leur traversée de l’Atlantique. .

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