La Tsingtao (bière chinoise) est une blonde à la robe jaune pâle et cristalline.
Bière de 4,5° au goût léger et équilibré, elle n’est pratiquement pas amère et présente peu de mousse.
En plus du malt, la bière contient évidemment un peu de riz.
Se marie très bien avec la cuisine asiatique.
Bien que symbole de la bière chinoise, la brasserie Tsingtao a été fondée en 1903 par des allemands !
Lien Internet : http://www.tsingtaobeer.com/
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