Pur comme un blog de bière!




jeudi 24 décembre 2020

The Irish Giant.

 



Barley wine titrant 11° brassé à Cork par les irlandais de "Blacks Brewery & Distillery".
Coiffée d'une mousse beige dense et de bonne tenue, cette irlandaise s'habille d'une robe rubis transparente.
Exhalant une odeur sucrée et caramélisée, la bière est en bouche alcoolisée sans être trop écœurante mais devient forte après quelques secondes. Malt doux et belle amertume se complètent.
A déguster très lentement car dangereusement facile à boire : 8 / 10.

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