Les origines de la vie tumultueuse de la brasserie "Paillette" remonteraient à la fin du XVI siècle.
Aujourd'hui, la bière brassée à Deauville se décline en une blonde et une IPA.
Bière titrant 5,7 degrés, La Paillette IPA possède une mousse dense et stable aux reflets bruns.
En bouche, malgré une belle et longue amertume, elle ne propose qu'un corps un peu mince et aqueux : 6/10
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