Pur comme un blog de bière!




samedi 16 novembre 2019

Innis & Gunn Blood Red Sky.






Bière rouge vieillie pendant 57 jours dans des fûts de rhum jamaïcain.
Titrant 6,8 °, cette écossaise est surmontée d'une mousse fine beige assez crémeuse.
Habillée d'une robe acajou foncée, elle exhale des notes de fruits et d'épices.
Sirupeuse et sucrée en bouche, elle est parfois un peu lourde avec ses arômes de fruits noirs : 7/10.





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