Pur comme un blog de bière!




jeudi 14 mai 2015

Une bière: La Super Bock Stout.

Créée en 1927 à Porto, la marque « Super Bock » est une institution au Portugal où sa blonde est la plus populaire des bières.
Appartenant au groupe Unicer, la marque propose plus d'une demi-douzaine de bières dont des sans alcool et une aromatisée aux agrumes.
Dernièrement en 2013, la marque à lancé sa collection « Selecçào 1927 », un ensemble de six bières inspirées des meilleures traditions brassicoles européennes. Bières de haute gamme, elle sont distribuées saisonnièrement et en édition limitée.

La « Super Bock Stout » sortie en 2003 est une bière noire de basse fermentation titrant 5°. Dotée d'une mousse aux reflets marron clair, cette portugaise est d'une couleur noir teinté acajou. Elle exhale une odeur fraîche et fine de malt grillé. Grillé que l'on retrouve en bouche accompagné d'une légère amertume et d'un peu de corps.

Chaque année au Portugal, la marque sponsorise et arrose en été un festival: le « Super Bock Super Rock » !

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