Une bière: La Menabrea 1846.

C'est dans la petite ville italienne de Biella, dans le Piémont, qu'est installée la brasserie Menabrea. Créée en 1846, elle est aux mains de la famille Menabrea depuis 1864.

Spécialiste des bières de basse fermentation, la brasserie produit 110000 hl de bière par an et a récemment gagné de nombreux prix avec sa gamme « Menabrea 150° Anniversario ».

La « Menabrea 1846 » est une bière de basse fermentation titrant 4,8° conçue avec une partie de maïs.

Surmontée d'une mousse blanche de faible tenue, la bière dévoile une couleur légèrement jaune-orangé transparente.
Dotée d'un nez malté, cette italienne est assez aqueuse mais possède une fine amertume en fin de bouche.


Lien Internet : http://www.birramenabrea.com/en/