Une bière: La Kapittel Blond.

Les premiers signes d'une présence d'une brasserie dans la petite ville belge de Watou remontent au 17 iéme siècle. Aujourd'hui, la « Brasserie Van Eecke », aux mains de la même famille depuis sept générations, est bien ancrée dans le paysage flamand et propose d’agréables bières dont sa gamme « Kapittel ».

Bière de haute fermentation refermentée en bouteille, la « Kapittel Blond » titre 6,5° et est une bière type « abbaye ».

Couronnée d'une mousse banche crémeuse de bonne tenue, la bière dévoile une robe jaune-doré transparente qui se trouble avec le fond de la bouteille.
Dotée d'une bonne odeur de céréale et de houblon, cette blonde possède un goût doux et équilibré ainsi qu'une amertume assez longue.