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jeudi 5 février 2009

Une bière: La Bière blonde de l'Oncle Hansi.


Brassée au cœur de l’Alsace par la petite brasserie restaurant Saint Pierre située dans le village du même nom, cette « Elsass Bier » blonde est refermentée en bouteille et titre 5,6°.


Parfumée aux épices cette blonde de couleur jaune-orangé trouble dégage une agréable odeur de levure.
Dotée d’un fine amertume, les épices apportent un goût de fraîcheur à cette bière qui n’est pas s’en rappeler la saveur des bières blanches.


Le dessin de l’étiquette est tiré d’une oeuvre du caricaturiste Hansi, grand artiste alsacien et symbole de la lutte contre l’annexion de l’Alsace par l’ Allemagne au début du vingtième siècle.



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