Mise en bouteille de la "Gallia".

Nous avons réalisé la mise en bouteille de cette bière belge en canettes de 50cl et de 25cl.

Ce breuvage devrait titrer aux alentours de 5,5° et son goût devrait être original puisque en plus d'être brassée avec de l'orge et du froment, cette bière contient des flocons d'avoines et des herbes!

A déguster quand elle aura bien vieilli!

Une bière: La Karlsbraü.

Brassée par la brasserie alsacienne installée à Saverne dans la Bas Rhin et appartenant au groupe allemand Karlsberg (avec un K !), cette bière blonde respecte la « Reinheitsgebot ».

Sous une mousse blanche et sentant finement la levure se dissimule une bière limpide de couleur jaune pâle.
Très légèrement maltée et présentant une amertume bien perceptible, fraîche elle apparaît idéale pour atténuer les soifs estivales.

De très légères notes de miel viennent compléter l’équilibre de cette bière et en font une boisson agréable à savourer.


Lien Internet :http://www.karlsbrau.com/

Une bière: La Réserve Grimbergen.

L’été s’installant, c’est l’époque pour les grands groupes brassicoles de sortir leurs nouveautés estivales.Kronenbourg sort donc une nouvelle Grimbergen nommée « La Réserve ».

Dotée d’un fort pourcentage d’alcool (8,5°), cette blonde de haute fermentation est produite prés de Strasbourg.
Sa robe orange doré est limpide et sa mousse dégage de fines odeurs de levures.
Bière très moelleuse , elle a malheureusement peu de longueur en bouche et est peu maltée.Reste une légère amertume persistante, aussi cette bière avec peu de goût demande a être bue bien fraîche.

Quel est le but d’avoir sorti cette bière, vouloir avoir une blonde basique très alcoolisée avec peu de goût? La blonde Grimbergen est meilleure et présente un degré d’alcool plus faible !!!