Mise en bouteilles Mars 2007 (2ieme partie)

La seconde bière que nous avons mis en bouteille ce vendredi a été la « diabolo » fabriquée il y a plus de 3 mois.Elle est restée un bon moment à fermenter (ce qui n’est pas normale), aussi en l’embouteillant elle a présenté une odeur de cidre (pas bon signe !).Elle a été conditionnée en bouteilles de 25cl.
Nous avons quand même profiter de cette journée pour déguster « la vieille brune des Flandres » qui s’est révèlée excellente quoique un peu jeune !