Irish Red Ale.

Irlandaise brassée pour Lidl par The Crafty Brewing Company.

Mousse dense aux reflets beiges surmontant une robe rousse limpide.

Le nez est sucré, finement malté et houblonné pour cette Red Ale titrant 4,1°

En bouche, le corps est léger et délicatement caramélisé avec une belle amertume : 6,5 / 10.

 

Hazy Jane.

NEIPA écossaise échappée de la brasserie Brewdog titrant 5 degrés.

Confortée avec un peu de blé et d'avoine, cette celte possède une mousse blanche peu stable.

Vêtue d'une robe jaune trouble, elle explose d'odeurs fruitées et d'agrumes.

Fruits intenses que l'on retrouve en bouche accompagnés d'une belle et longue amertume: 8,5 / 10.

 

Lacons Affinity.

L'"Affinity", bière du Norfolk de haute fermentation est produite par la brasserie Lacons dont la fondation remonte à 1670.

Titrant 4.8 degrés, elle possède une mousse aux reflets beiges de tenue moyenne.

Habillée d'une robe orangé pale trouble, elle exhale une odeur sucrée et d'agrumes.

Dotée d'une belle et longue amertume, cette anglaise est très parfumée: 7 / 10.

 

Bombardier Golden Beer.

 

Bière anglaise brassée dans le Bedfordshire par la brasserie Eagle.

Dotée d'une mousse blanche assez stable, cette blonde de haute fermentation titre 4,7°.

Présentant une robe orangée transparente avec de fines bulles, elle exhale une odeur fraiche et fruitée.

Assez courte en bouche, légère et amertume moyenne: 6 / 10.

Wainwright The Golden Beer.

 

Bière anglaise de haute fermentation, la "Wainwright The Golden Beer" est produite par la brasserie Thwaites à Blackburn dans le Lancashire. 

Titrant 4,1 °, cette blonde légère est dotée d'une mousse blanche et d'une robe or très pâle.

Exhalant une odeur éthérée, en bouche elle est équilibrée, finement maltée et montre une amertume moyenne : 5,5 / 10.

 

Ambrée du Chamois.

Conçue dans la vallée de Munster en Alsace par la toute jeune "Brasserie du Marcaire", la rousse "Ambrée du Chamois" est une bière de haute fabrication titrant 6°.

Auréolée d'une mousse de bonne tenue aux reflets beiges, cette alsacienne s'habille d'une robe rousse légèrement trouble. Elle exhale une odeur finement maltée et de sucre candy.

Doucement sirupeuse et sucrée en bouche, délicatement maltée, elle dévoile une amertume moyenne et des saveurs alcoolisées : 5 / 10.

 

Tennent's Stout.

Produite par la vieille brasserie écossaise de Wellpark, la "Tennent's Stout" est une bière de fermentation haute titrant 4,7 °.

Auréolée d'une belle mousse onctueuse beige foncé et stable, cette stout est d'un noir total. Dotée d'une odeur un peu acide, grillé et sucré, la bière est bien équilibrée en bouche avec une amertume assez longue et un bon gout torréfié : 8 / 10.

 

Hobgoglin Gold.

 

Bière anglaise de fermentation haute créée par la brasserie Wychwood, cette pale ale de 4,5 ° est brassée avec quatre houblons, de l'orge et du blé. 

Au nez elle nous dévoile des senteurs maltées et finement houblonnée.

En bouche, on retrouve ce houblon fruité et une longue amertume : 6,5 / 10.

Boondoggle.

Bière anglaise brassée par Ringwood titrant 4,2°. Mousse grossière et très éphémère. Habillée d'une robe ambrée légèrement trouble, la "Boondoggle" exhale une aérienne odeur fruitée, maltée et amère. En bouche, on retrouve ces saveurs ainsi qu'une belle amertume mais son corps est un peu mince : 5,5 / 10.

Brakspear Oxford Gold.

 

Conçue dans le Oxfordshire par la brasserie Brakspear fondée en 1711 cette anglaise de haute fermentation titre 4,6 °. Dotée d'une mousse onctueuse épaisse, elle s'habille d'une robe orangée très légèrement trouble. Odeur d'agrume tant au nez qu'en bouche, amertume belle et franche : 7 /10.

Marston's EPA.

 

Bière anglaise de fermentation haute légère avec ses 3.6°, la "Marston's EPA" n'offre qu'une mousse blanche fugace. Habillée d'une robe orangée limpide, cette anglaise au nez houblonné est finement maltée et son amertume est moyenne mais longue : 6 / 10.

Beardo.

 

Brassée  dans le Cheschire par la brasserie Robinsons, la "Beardo" est une bière de type IPA de fermentation haute titrant 6°.

Auréolée d'une belle mousse blanche, cette anglaise possède une robe orangée limpide.

Légèrement fruitée et houblonnée au nez, en bouche cette bière dévoile un goût rafraîchissant léger et une amertume longue : 6 / 10.

The Green Gecko IPA n°2.

Bière conçue dans les West Midlands, cette IPA brassée avec un peu de blé titre 5°.

Auréolée d'une mousse blanche stable, la bière dévoile une robe orangée limpide.

Exhalant un arôme léger et houblonné, cette anglaise propose des saveurs fleuries et amères ainsi qu'un final long et houblonné : 6 / 10. 

Lagunitas Maximus.

Bière américaine de haute fermentation titrant 8,2°.
Brassée avec une pointe de blé, cette Maximus possède une belle mousse ample aux reflets jaunes.
Dotée d'une robe orangée transparente elle dégage une odeur métallique et iodée.
Finement maltée, cette IPA dévoile une amertume franche mais peu fruitée: 6/10.

Brass Monkey.

Fondée en 2015 par un anglais installé depuis de nombreuses années dans les Alpes, la brasserie Goodwin propose des ales de style britannique.
La Brass Monkey (expression anglaise signifiant "se les geler") est une bière de haute fermentation titrant 4,7°. Auréolée d'une belle mousse dense et stable aux reflets bruns , cette alpine dévoile une robe rousse trouble.
Fruitée et maltée au nez, elle rend heureux avec son goût intense de malts grillés et son amertume franche et longue : 8 / 10.

Chatulay.

Version 2019 de la Chatulay de la brasserie loir et cherienne Honigmann, cette bière de haute fermentation titre 4,5 degrés.

Brassée avec un soupçon d'avoine, elle dévoile une mousse fine et dense ainsi qu'une robe orangée trouble. 

Dotée d'une odeur très houblonnée, elle déçoit un peu en bouche car bien que finement effervescente, elle est légère et courte en saveurs : 6 / 10.

Yakima Red Ale.

Bière londonienne de la brasserie "Meantime" titrant 4,1 degrés.

Auréolée d'une mousse beige, cette "Red Ale" dévoile une robe rubis légèrement trouble.

Travaillée avec pas moins de cinq sortes de houblons américains (dont le Yakima qui donne son nom au produit), cette bière possède un nez finement fruit uné,goût assez aqueux un peu grillé ainsi qu'une amertume tristement discrète : 5,5 / 10.

Goose 312.

Bière chicagoane de haute fermentation, brassée à base de blé et titrant 4,2°, la "Goose 312" laisse entrapercevoir une fine mousse blanche fugace surmontant une robe dorée trouble.

Dégageant une aérienne odeur de fruits et de céréales, sa saveur est dessoiffante et son amertume légère : 6 / 10.

Polar Monkeys Chairman IPA.

Bière de fermentation haute titrant six degrés, cette danoise expose une robe ambré foncé transparente surmontée d'une mousse beige fine.

Fruitée  comme doit être une IPA, elle propose en bouche une attaque amère qui s'estompe rapidement et un corps aqueux: 6 / 10.

An Brain Blásta.

Bière irlandaise de haute fermentation titrant 6,5 °. 

Auréolée d'une mousse beige, cette bière de la brasserie "Porterhouse" dévoile une robe acajou légèrement trouble.

Dotée d'une odeur de levures, de fruits sirupeux comme le pruneau, la bière est très amère et possède un goût intense et long de malt grillé : 8 / 10.