Pur comme un blog de bière!




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samedi 14 novembre 2020

Ambrée du Chamois.


Conçue dans la vallée de Munster en Alsace par la toute jeune "Brasserie du Marcaire", la rousse "Ambrée du Chamois" est une bière de haute fabrication titrant 6°.
Auréolée d'une mousse de bonne tenue aux reflets beiges, cette alsacienne s'habille d'une robe rousse légèrement trouble. Elle exhale une odeur finement maltée et de sucre candy.
Doucement sirupeuse et sucrée en bouche, délicatement maltée, elle dévoile une amertume moyenne et des saveurs alcoolisées : 5 / 10.
 

samedi 7 juillet 2018

Chatulay 2017.


Une IPA très agréable comme toutes les bières de cette petite brasserie : 7 / 10.