Si
la brasserie belge Saint feuillien a reçu en 2012 une distinction
pour sa bière « Saint Feuillien Grand Cru », elle n'a
pas oubliée de proposer sa bière de Noël comme chaque année.
Brassée
avec des malts spéciaux, la « Saint Feuillien Cuvée de Noël
2012 » est une bière d'abbaye de haute fermentation titrant
9°.
Dotée
d'une mousse compacte, assez fine, stable et aux reflets bruns, cette
bière gourmande possède une robe acajou foncé transparente où
dansent de fines bulles.Exhalant une odeur sucrée et maltée finement épicée, la bière dévoile un goût d'épices avec en particulier la réglisse qui se retrouve très longtemps sur la langue.
Bière d'hiver, à déguster lentement.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire