Depuis
début septembre 2013 on peut enfin trouver quelques informations sur
la « Brasserie Artisanale de Lorraine » (quoique le nom
soit assez banal et la recherche Internet assez décevante) et sa
gamme de bières « Épitaphe ».
On
apprend donc que la bière aurait obtenu une distinction au concours
de Saint Nicolas de Port (pour quelle bière ?) et que début
novembre une bière de Noël était disponible.
La
brasserie produit l' « Épitaphe Cuvée Spéciale » une
bière de haute fermentation qui titre 5°.
Cette
lorraine à la mousse blanche crémeuse et fine exhibe une robe
blonde légèrement trouble.Dotée d'une odeur douce de levure, elle dévoile un bon goût équilibré entre amertume et malt.
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